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企業(yè)簡(jiǎn)介

四特酒有限責(zé)任公司(以下簡(jiǎn)稱“公司”),位于江西省樟樹(shù)市,西臨贛江,東靠“天下第三十三福地”道教名山閣皂山,擁有祚延園、承延園和閣山釀造基地三個(gè)廠區(qū),總占地面積2200余畝,基酒產(chǎn)能6萬(wàn)千升,儲(chǔ)酒能力11萬(wàn)千升。公司正式創(chuàng)建于1952年,前身為樟樹(shù)酒廠,1983年更名為江西樟樹(shù)四特酒廠。2005年江西四特酒有限責(zé)任公司掛牌成立,2007年更名為四特酒有限責(zé)任公司。

公司生產(chǎn)的“四特”牌白酒,屬于特香型,是國(guó)家十二大香型之一。主打產(chǎn)品包括天工系列、年份酒系列、東方韻系列、星級(jí)酒系列、特香經(jīng)典系列、錦瓷系列等,可以滿足不同層次消費(fèi)需求。四特酒優(yōu)越的品質(zhì)得到社會(huì)認(rèn)可,多次獲得殊榮。1963~1983年,四特酒曾先后五次被評(píng)為江西省優(yōu)質(zhì)名品;1984年在全國(guó)輕工業(yè)系統(tǒng)酒類質(zhì)量大賽中榮獲銀杯獎(jiǎng)。公司先后榮獲國(guó)家質(zhì)量銀質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆ⅰ叭珖?guó)酒類產(chǎn)品質(zhì)量安全誠(chéng)信推薦品牌”、全國(guó)“三綠工程”暢銷品牌、AAAA全國(guó)守合同重信用企業(yè)、全國(guó)釀酒行業(yè)百名先進(jìn)企業(yè)、中國(guó)傳統(tǒng)工藝振興獎(jiǎng)等上百項(xiàng)國(guó)內(nèi)榮譽(yù)。2010年,四特酒制作技藝被列入江西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

公司擁有深厚的歷史文化底蘊(yùn),從唐末“土燒”到清代“特釀”再到當(dāng)代清醇“特香”,四特酒一脈相承。四特酒釀制工藝獨(dú)特,1988年,由全國(guó)著名白酒專家周恒剛、沈怡方等組成的專家組在考察四特酒的生產(chǎn)工藝后,總結(jié)“四特”之“特”在于“整粒大米為原料,大曲麺麩加酒糟,紅褚條石壘酒窖,三型具備猶不靠”(三型指醬、濃、清型),并確認(rèn)四特酒香型屬“特香型”。1997年3月,經(jīng)國(guó)家輕工總會(huì)審查并推薦,全國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)審定批準(zhǔn),四特酒香型作為一個(gè)獨(dú)立的香型正式得到國(guó)家認(rèn)可。2007年1月,通過(guò)中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院等單位的有關(guān)專家歷經(jīng)一年多的反復(fù)論證,以四特酒為代表的特香型白酒,由行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)上升為國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)并正式頒布,于2007年7月1日正式實(shí)施。2008年12月,經(jīng)全國(guó)食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)釀酒分會(huì)審議,公司成為特香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)起草單位,國(guó)家特香型白酒標(biāo)準(zhǔn)分技術(shù)委員會(huì)同時(shí)設(shè)在這里。

近年,公司持續(xù)在質(zhì)量、安全、環(huán)保工作上重視并投入,引進(jìn)了大量先進(jìn)的檢驗(yàn)檢測(cè)儀器設(shè)備,質(zhì)量控制水平持續(xù)提升。公司檢測(cè)中心實(shí)驗(yàn)室整體軟硬件系統(tǒng)升級(jí),成功通過(guò)中國(guó)合格評(píng)定國(guó)家認(rèn)可委員會(huì)(CNAS)認(rèn)可,公司檢測(cè)結(jié)果更具權(quán)威性。如今,公司已發(fā)展成為集生產(chǎn)、銷售、科研于一體的全國(guó)知名白酒企業(yè),各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)位列全省白酒行業(yè)首位。面向未來(lái),公司將繼續(xù)踐行 “求真務(wù)實(shí),從容久遠(yuǎn)”的企業(yè)哲學(xué),發(fā)揚(yáng)“自強(qiáng)不息,厚德載物”的精神,立足高質(zhì)量發(fā)展理念,恪守“精釀奉獻(xiàn)四方,價(jià)值源于特色”的使命,緊緊圍繞“立足省內(nèi),面向全國(guó),張弛有度,突出重點(diǎn)”的發(fā)展戰(zhàn)略,貫徹落實(shí)高質(zhì)量發(fā)展要求,著力打造專注專業(yè)、創(chuàng)新卓越、基業(yè)昶青的酒業(yè)領(lǐng)軍者,為國(guó)家及地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展再做新的貢獻(xiàn)。


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