“這酒香真是醇厚、濃郁，讓人仿佛身在四特酒廠……”一位打扮時尚的中年女士在四特酒展位前駐足良久，一邊翻看產品“回味1952”，一邊品嘗四特十年原酒。

“四特酒，我非常熟悉。到現在我還記得清清楚楚，1984年我去酒廠學習，買了兩箱蓮花瓶，一直留存至今，不舍得喝呀！”一位年近八旬的長者激動地說。

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2019年11月27日，作為省級非遺代表性項目，四特酒釀制技藝應邀參展了在贛州舉辦的江西非遺集市，現場酒香優(yōu)雅舒適，吸引了一大批忠實的消費者。國家文化和旅游部非物質文化遺產司司長陳通、副司長胡雁，江西省文旅廳廳長池紅、副廳長郎道先及來自中東部地區(qū)11個國家級文化生態(tài)保護試驗區(qū)的近200名嘉賓也前來觀展，與市民共享非遺文化盛宴。

陳司長一行在四特酒展位前，認真聽取我司吳生文副總對工藝、產品、歷史文化等內容介紹的同時，也逐一欣賞了獨具匠心、品類豐富的四特酒產品，如二十年珍藏版、豬年生肖酒、十五年70周年紀念版等。此外，我司工作人員還特別邀請陳司長一行品評了四特十年原酒，獲得一行領導的盛贊；池廳長更是在參觀過四特酒展位后，又再次回到展位前了解四特酒的獨特工藝，并指示：四特酒要繼續(xù)傳承和創(chuàng)新釀制技藝，加強工藝管理，進一步提升產品品質，做大做強四特酒品牌。

現場，我司不僅展出了各類產品，還將獨樹一幟的特香型大曲、用于壘砌窖池的紅褚條石搬至現場，通過設置特香型白酒品評互動體驗環(huán)節(jié)，近距離、生動具體地向市民們展現了四特酒釀制技藝，讓他們感受到四特酒獨特工藝和深厚文化的魅力。

據悉，本次非遺集市是中東部地區(qū)國家及文化生態(tài)保護實驗區(qū)建設經驗交流活動的子活動之一，由文化和旅游部非物質文化遺產司、江西省文化和旅游廳、贛州市人民政府聯合主辦。本次集市共展出文房四寶、茶葉、雕刻、制瓷、食品等8大類 64 項來自江西省各地的非遺項目，通過傳承人現場講解展示，向市民呈現了豐富多彩的江西非遺文化。

文化如水，潤物無聲，尤其是非物質文化遺產，更是地方文化的血脈和基因。四特酒釀制技藝作為省級非遺代表性項目，是公司一代代匠人的心血，是公司“軟”文化實力的體現。四特酒一直注重“非遺”的保護與傳承工作，充分挖掘文化內涵，切實保護“非遺”項目，推進四特酒“非遺”文化的傳承與創(chuàng)新。今后，四特酒將更加積極參與開展各類“非遺”保護傳承活動，用實際行動助力“非遺”可持續(xù)發(fā)展。

江西省文旅廳副廳長郎道（前排左一）查看我司品牌產品